全球农业市场紧张背景下 摩洛哥农业转型的挑战与路径
摩洛哥热点新闻 2025年7月24日

在全球农业市场紧张的背景下,经合组织-粮农组织联合发布的一份报告强调,像摩洛哥这样的国家需要加快向更具韧性、更高产的农业转型,更好地融入全球价值链。
预计到2034年,全球农产品和渔业产品消费量将增长13%。经合组织-粮农组织发布的《2025-2034年农业展望》预测,未来营养不平等、贸易紧张局势和环境压力将加剧。对于地处中低收入地区交汇处的摩洛哥来说,这些全球趋势无论在粮食安全还是市场定位方面都具有战略意义。
该研究强调,农业净进口国更容易受到气候、能源和地缘政治动荡的影响。然而,根据最新数据,摩洛哥仍然严重依赖进口来满足其谷物、植物油和动物蛋白的需求。这种结构性依赖增加了摩洛哥受国际价格波动的影响——预计国际价格平均实际下降,但短期内波动性较大。这一现实使摩洛哥生产商的规划更加复杂,因为他们通常规模较小,且缺乏应对不确定性的能力。
面对这种情况,《展望》强调了两大杠杆:提高生产力和采用减排技术。在自愿情景下,如果全球农业生产力提高15%,且现有技术得到广泛传播,到2034年,就有可能消除全球营养不足现象,同时减少7%的农业排放。对摩洛哥而言,这需要加快对灌溉、农业研究、可持续农业实践的投资,并支持低排放集约化畜牧业。
另一个突出的关键问题是贸易的战略作用。到2034年,预计全球消耗的卡路里中超过五分之一将来自跨境贸易。在此背景下,摩洛哥若能加强卫生标准、冷链物流和自由贸易协定,便可充分发挥其作为水果和蔬菜出口国(这一行业本已蓬勃发展)的潜力。经合组织和粮农组织也强调,建立基于清晰稳定规则的多边贸易体系至关重要,以避免加剧短缺和价格危机的保护主义政策。
但摩洛哥农业也面临内部生态制约,尤其是水资源短缺。报告强调,在水资源压力较大的地区(例如马格里布地区),只有提高投入效率才能提高生产力。因此,摩洛哥王国需要推广局部灌溉,实现作物多样化,转向耗水量较低的行业,并加强高附加值产品的推广。
最后,营养问题依然至关重要。报告指出,低收入国家的人均每日动物蛋白摄入量预计将在2034年达到峰值143千卡,远低于粮农组织《健康饮食篮》建议的300千卡。对于社会不平等现象持续存在的摩洛哥来说,这需要制定有针对性的政策,改善健康食品的获取,并重新评估当地蛋白质的生产(白肉、鱼类和蛋类)。